有条件尽可能用拖拉机或牛进行犁耙整地，将蔗地深耕35至40厘米，达到深、松、细、平，以利于保水保肥。

        二、开好植蔗沟

        按行距水旱田为110～120厘米、山坡地为90～100厘米开好植蔗沟，山坡地、平旱地沟深为35～40厘米以上，沟底宽20～25厘米，沟底平整并有细碎松土。水田采用“高畦式”种植方法。

        较低洼的坡地和水田宜选择种植粤糖93/159和粤糖00/236品种；坡地宜选择种植新台糖22号、台优等品种。

        种植时间于每年12月至翌年2月4日结束，并进行地膜覆盖。

        选择种茎纯净、新鲜、蔗芽饱满健壮、无病虫害的半茎或蔗尾作种，对不能作种子用的蔗种盲芽部分要挑选出来。

       1.砍种。将蔗茎叶鞘剥除，用快刀斩成2～3芽段，上端位于节间芽上1/3处，下端位于节间芽下2/3处，注意切口要平，破裂少，不要损伤蔗芽。

        2.消毒。鲜茎种可边砍种边消毒边下种，消毒可用鲜石灰1公斤兑水100公斤浸种12至24小时或用5%多菌灵600～800倍稀释液浸水10分钟以上捞出种植。

        1.肥料用量：亩施用16%生物肥基肥150公斤、钙镁磷肥50公斤，尿素10公斤、钾肥10公斤、农药5公斤。

        2.施肥方法：先将生物肥均匀撒施于植蔗沟，把肥料与沟底土壤拌匀后摆种，盖土，后施农药（注意农药与碎泥混匀），然后盖地膜。

        下种摆种要注意方法，做到合理密植。推广双行品字形摆放方式下种，种茎要与土壤贴紧，芽向两侧。每亩3000～4000双芽段为宜（每米下种芽数量在12～14个），冬植蔗下种量要较春植蔗适当增加。用种限量0.6～0.7吨/亩，因粤糖93/159、粤糖00/236品种分蘖较强，可单行摆种（约2500～3000个双芽段），亩用量0.5～0.6吨即可。

       1.盖土。 盖土厚度视天气情况而定，一般是3～5厘米左右，遇低温干旱天气时间较长时适当加厚。